4 Makanan Tinggi Antioksidan yang Bagus Untuk Menangkal Radikal Bebas

buah tinggi antioksidan

Polusi udara yang sehari-hari Anda hirup, makanan dan minuman yang dikonsumsi, sampai obat-obatan yang Anda gunakan, semua itu membentuk radikan bebas di dalam tubuh. Semakin tinggi radikan bebas, maka tubuh semakin rentan terkena penyakit. Sebut saja Parkinson, aterosklerosis, kanker, dan Alzheimer.

Selain itu, radikal bebas juga erat kaitannya dengan masalah penuaan dini. Untuk membantu menetralisir radikal bebas, Anda membutuhkan asupan antioksidan. Mau tahu apa sajakah itu? Berikut penjelasannya.

Makanan Tinggi Antioksidan Untuk Menangkal Radikal Bebas

  1. Kacang Pecan

Kacang pecan adalah sumber mineral dan lemak sehat yang penting untuk tubuh. Disisi lain, kacang pecan ternyata juga mengandung antioksidan yang cukup tinggi. Pada 100 gram kacang pecan terkandung 10,6 mmol antioksidan. Skornya sendiri adalah ORAC 5.095.

Menurut sebuah studi yang diterbitkan Nutrition Research, konsumsi kacang pecan secara rutin bermanfaat untuk meningkatkan antioksidan di dalam darah secara drastis.

Kacang pecan diperkaya oleh antioksidan polifenol flavonoid yang berkhasiat untuk kesehatan kulit, tulang, dan jantung.

  1. Blueberry

Menurut sebuah studi, kandungan antioksidan pada blueberry merupakan yang paling tinggi dibandingkan semua sayuran dan buah. Di dalam 100 gram blueberry, terdapat 9,2 mmol antioksidan ORAC 9.019.

Baca Juga: Olahraga yang Aman dan Bermanfaat Besar Bagi Ibu Hamil

Blueberry rendah kalori, namun diperkaya Vitamin C, mangan, dan Vitamin K. Oleh sebab itu, blueberry cocok banget sebagai camilan sehat ketika diet. Tanpa khawatir membuat berat badan naik drastis.

  1. Ceri

Ceri merupakan makanan yang mengandung antioksidan alami tinggi. Khususnya antosianin, pemberi warna merah khas ceri. Di dalam 100 gram ceri, terkandung ORAC 4,873.

Konsumsi 20 buah ceri dipercaya mampu meredakan nyeri asam urat. Kandungan antioksidan pada ceri juga berkhasiat untuk mencegah penyakit jantung dan kanker.

  1. Stroberi

Stroberi diperkaya oleh ragam nutrisi, salah satunya adalah Vitamin C. Vitamin C pada stroberi tergolong tinggi dan merupakan bentuk lain antioksidan. Ini berguna untuk menjaga kekenyalan kulit, daya tahan tubuh, sampai mencegah anemia.

Baca juga:  3 Pola Makan Yang Salah dan Harus Dihindari Oleh Semua Orang

Stroberi juga mengandung antosianin yang berguna untuk mengurunkan kadar kolestrol jahat, untuk menurunka risiko terkena peyakit jantung. Ada sekitar 5,4 mmol antioksidan 5.938 ORAC di setiap 100 gram stroberi.

Demikianlah ulasan ringkas mengenai makanan tinggi antioksidan yang baik untuk menangkal radikal bebas.

 

 

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*